Alle Schmankerl auf einem Blick


Speisekarte

Ziegenkäse-Knödel

auf Tomatenragout mit frittiertem Rucola

Käsespätzle

mit Blattsalat

Schweinsbraten

mit Kraut und Semmelknödel

Schnitzel vom Schwein

mit Reis

Geröstete Leber

mit Salzkartoffeln

Gebratene Blunzen

mit Röstkartoffeln und Kren

Rindsuppe

mit Frittaten

Rindsuppe

mit Leberknödel

Roastbeef

mit Toastbrot, Butter und Sauce Tatare

Käsequartett

mit Nüssen, Butter und Feigensenf

Schweinsbraten

fein aufgeschnitten mit Senf

Bauernteller

Speck, Blunzen, Schweinsbraten, Hauswürstel, Butter, Senf und Kren

Gebäck und Brot

Gegrillte Hühnerbruststreifen

auf buntem Blattsalat

Schafskäse im Speckmantel

auf buntem Blattsalat

Gebackener Ziegenkäse

auf buntem Blattsalat

Gemischter Salat


Kartoffelsalat


Blattsalat

Kinderschnitzel

mit Pommes

Penne mit Tomatensauce

Somlauer Nockerl

mit Schlagobers und Schokosauce

Nusspalatschinken

mit Schlagobers und Schokosauce

Eispalatschinken

mit Schlagobers und Schokosauce

Marillenpalatschinken


Mohnsouffle

mit Rotweinbirnen

Bärlauchcremesuppe

mit Bärlauchstangerl

Bärlauch - Panna Cotta

mit Rohschinkenchips

Penne mit Bärlauch - Käsesauce


Schweinerückensteak

auf cremigen Bärlauchgnocchi mit geschmorten Tomaten

Gebratener Zander

auf Bärlauchrisotto

Topfenstrudel

mit Vanillesauce

Die dazu passende Weinempfehlung des Hauses:

Sauvignon Blanc

trocken 2023, 12% vol. 0,75ltrocken, harmonisch und viel sortentypische FrüchteWeingut Franz Schindler